進行這樣的項目意味著您必須意識到所需的範圍。為此，您必須確保您計劃好；從大型物品（例如冰箱和冰櫃）到較小的物品（例如土豆泥和削皮器），以及介於兩者之間的所有物品。這是關於製定預算，逐步執行每個項目以及核對您所需的內容。佈置您的商用廚房將是一項艱鉅的工作，但最終結果肯定是值得的。

 

考慮你的菜單

 

商業廚房的各個方面都會再次將您帶回到菜單。儘管您總是需要較大的物品，但您是否真的需要諸如電飯鍋或帕尼尼烤架這樣的物品？如果您的菜單甚至不要求添加更多項，則實際上無需添加更多項。了解需求與需求是建立餐廳和廚房的最重要方面；將重點放在必需品上，因為您的預算和廚房空間不會擴展到目錄或互聯網上的每個項目。選擇優質，耐用的設備，當您的業務起步時，這些設備不會動搖。


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